Atina DOP Cabernet Linea Ducale Antica Tenuta Palombo

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SKU: DC_004
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EAN: 8050847440035
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Atina DOP Cabernet Linea Ducale Antica Tenuta Palombo 

L'Atina DOP Cabernet di Antica Tenuta Palombo nasce dalla selezione delle migliori uve Cabernet Sauvignon dei vigneti adiacenti la cantina, impiantati su terreno argilloso-calcareo con sistema a spalliera semplice.
Il clima caratterizzato da forti sbalzi termici estivi permette la vendemmia durante la seconda metà del mese di ottobre.
L'Atina DOP Cabernet è un vino morbido ed elegante che porta con sé il sapore della terra della Valle di Comino
La macerazione avviene a bassa temperatura, prevedendo delicati rimontaggi per lungo tempo con malolattica durante la fermentazione alcolica. In seguito, circa il 30% della massa sosta in legno di secondo passaggio, mentre il restante 70% in acciaio.  Assemblato dopo circa 6/8 mesi, il vino prosegue l’evoluzione in bottiglia per circa un anno. 
  • Uve: Cabernet Sauvignon
  • Zona di produzione: valle di Comino
  • Clima: con estati a forti sbalzi termici durante la fase di maturazione  
  • Tipologia di terreno: argilloso Calcareo  
  • Sistema di allevamento: spalliera semplice 
  • Epoca di vendemmia: seconda metà ottobre
  • Grado alcolico: 14 % vol.
  • Temperatura di servizio: 18° C
  • Formato: 750 ml

Numero articoli: 1
Quantita pacco: 1
Colore: Rosso
Vitigno: Cabernet Sauvignon
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 750ML
Regione Italiana: Lazio
Reperibilità: Alta
Gradazione alcolica: 14 %
Zona di produzione Italiana: Valle di Comino - Atina (FR)
Imbottigliato all'origine: Si
Bottiglia: Borgognotta
Vitigni: Cabernet Sauvignon
Imballaggio: Bottiglia (con tappo di sughero)
Categoria: Vini Rossi
Produttore: Antica Tenuta Palombo
Di questo prodotto abbiamo 96 quantità a disposizione nella nostra esposizione, in alcuni casi possiamo venderti il prodotto ad un prezzo scontato che dobbiamo valutare di volta in volta in base all'usura.
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