Atina DOP Cabernet Linea Nobile 2017 Antica Tenuta Palombo

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Atina DOP Cabernet Linea Nobile 2017 Antica Tenuta Palombo

Dalla Linea Nobile della casa vinicola, l'Atina DOP Cabernet richiama le note minerali e balsamiche della Valle di Comino.
L’Atina DOP Cabernet è un vino elegante. Il suo sapore, tutto da degustare, è da ricondurre all’uva con cui viene realizzato. Questo vino, morbido ed elegante, dona un’esperienza unica, portando con sé il sapore della terra da cui proviene. 

Vinificazione
La macerazione avviene a bassa temperatura, prevedendo delicati rimontaggi per lungo tempo con malolattica durante la fermentazione alcolica. In seguito, circa il 30% della massa sosta in legno di secondo passaggio, mentre il restante 70% in acciaio.  Assemblato dopo circa 6/8 mesi, il vino prosegue l’evoluzione in bottiglia per circa un anno. 

  • Uve: selezione delle migliori uve Cabernet Sauvignon 
  • Zona di produzione: Valle di Comino
  • Annata: 2017
  • Clima: con estati a forti sbalzi termici durante la fase di maturazione  
  • Tipologia di terreno: Argilloso Calcareo  
  • Sistema di allevamento: Spalliera semplice 
  • Epoca di vendemmia: Seconda metà di ottobre 
  • Grado alcolico: 13,5 % vol.
  • Temperatura di servizio: 18° C
  • Formato: 750 ml
Numero articoli: 1
Quantita pacco: 1
Annata: 2019
Colore: Rosso
Metodologia Produttiva: Vino Convenzionale
Vitigno: Cabernet Sauvignon
Nazione di produzione: Italia
Quantita: 75CL
Regione Italiana: Lazio
Reperibilità: Media
Gradazione alcolica: 13,5
Tipologia: Fermo
Zona di produzione Italiana: Valle di Comino - Atina (FR)
Imbottigliato all'origine: Si
Bottiglia: Bordolese
Denominazione: Dop
Denominazione vino: Atina DOP Cabernet
Imballaggio: Bottiglia (con tappo di sughero)
Categoria: Vini Rossi
Produttore: Antica Tenuta Palombo
Contiene Solfiti: Si
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